1 EL Olivenöl
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Oregano
Lorbeerblatt
Zimtstange/1 TL gemahlener Zimt (nach Belieben)
3-4 Tomaten (zerdrückt)
½ Tasse NOTEO Mediterranean Mix
Frisches Basilikum
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)1 Packung Spaghetti
Griechische Tomatensoße für Spaghetti mit Basilikum und Knoblauch
Zutaten
Zubereitung
- 2-3 EL Olivenöl in eine Pfanne geben. Geschnittene Zwiebel mit einer Prise Salz hinzufügen, um sie anzudünsten. Bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten kochen.
- Fügen Sie dann 3-4 Knoblauchzehen, eine Prise getrockneten Oregano, Lorbeerblatt, Zimtstange/gemahlenen Zimt (nach Belieben), etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie gut. 2 Minuten weiterbraten.
- Fügen Sie die zerkleinerten Tomaten, ½ Tasse NOTEO Mediterranean Mix und eine halbe Tasse Wasser hinzu. Gut vermengen.
- Fügen Sie Basilikumblätter hinzu. Gut vermengen und 1 Minute köcheln lassen. Die Hitze reduzieren und die Soße 45 Minuten bis eine Stunde köcheln lassen.
- Servieren Sie die Soße über den Spaghetti und garnieren Sie das Gericht mit frischen Basilikumblättern. Sie können auch etwas Olivenöl hinzufügen.
- Guten Appetit!
